Pensijilan Halal. Nak Ragu Apa lagi?

Di dalam era kemodenan di mana segalanya menitikberatkan SEGERA dan kesuntukan masa, masyarakat sekarang mencari jalan keluar terutamanya bila melibatkan soal makan. Maka terwujud jawapan di dalam cetusan restoran makanan segera dan restoran 24 jam di hampir setiap pelusuk bandar dan luar bandar. 

Kemajmukan rakyat yang majoritinya berAgama Islam dan sebagai Agama Persekutuan Malaysia, maka semestinya nilai-nilai dan kehendaknya perlu dan mesti dipatuhi. Jadi tidak hairanlah Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) dipertanggungjawapkan mengurus pensijilan HALAL di dalam negara. 

Agama Islam menuntut amalan menjaga kebersihan dan mewujudkan suasana yang bersih serta selesa kerana ia berkait rapat dengan keimanan. Kebersihan adalah asas kepada kesihatan. Agama Islam juga amat menyukai orang yang cintakan kebersihan serta sentiasa menjaga kebersihan diri kerana sihat adalah suatu nikmat Allah SWT yang amat besar nilainya yang perlu dijaga dan dipelihara.

Firman Allah SWT di dalam Surah 2, al-Baqarah ayat 222:

إِنَّ ٱللَّهَ يُحِبُّ ٱلتَّوَّٰبِينَ وَيُحِبُّ ٱلْمُتَطَهِّرِينَ

yang bermaksud,“Sesungguhnya Allah mengasihi orang-orang yang banyak bertaubat, dan mengasihi orang-orang yang sentiasa mensucikan diri”

Rasulullah SAW telah memperhalusinya dengan meletakkan kebersihan itu kepada dua bahagian besar, iaitu kebersihan diri atau jasmani, dan keduanya kebersihan jiwa. Maka pastinya sebagai umatnya, kepatuhan kepada sumber yang HALAL adalah satu yang amat besar.

Maka berbalik kepada budaya pemakanan masa kini dan pensijilan oleh JAKIM, McDonald's Malaysia memberi keutamaan dan memastikan perkara pokok ini sebagai satu amalan yang tidak boleh dinafikan.

Di pihak McDonald's Malaysia, pematuhan pensijilan tersebut turut melibatkan syarikat perbekalan utamanya; MacFood (M) Services Sdn Bhd. yang bertanggungjawap menyelenggara tahap mutu dan menjamin produk jenama McDonald's adalah selamat, bersih dan HALAL untuk rangkaian restoran McDonald's di seluruh negara.

MacFood Services Sdn. Bhd. telah diiktiraf dengan sijil ISO9001:2008 oleh Jabatan Perkhidmatan Veterinar negara. Pengiktirafan lain yang diterima syarikat pembekal utama ini adalah:

HACCP Certification (Hazard Analysis and Critical Control Points) Program – Food safety management system

ISO 9001:2000 Certification by SIRIM QAS– implementation of Quality Management System

HALAL Certification by HDC/JAKIM – in compliance to the Malaysian Halal Certification procedures

DVS Malaysia (Department of Veterinary Services) Certification – in compliance to the Malaysian veterinary inspection regulations and has also fulfilled compliance to the requirements of the Quality Assurance Program (QAP) and HACCP System.

MAC FOOD SERVICES (M) SDN BHD

7 Jalan SS 13/5, 45700 Subang Jaya, 

Selangor Darul Ehsan,Malaysia.

For enquiries Email to racheal.gan@Macfood.com.my

sumber : http://firstpride.com.my/about.php

Pensijilan HALAL ke atas McDonald's Malaysia bukanlah mudah. Ia adalah satu proses jaminan yang begitu rapi dan mesti dipatuhi dan jelas sekali, tindakan JAKIM amatlah tepat kerana McDonald's Malaysia mematuhinya. Ini juga adalah satu kemestian “Halal Requirement” di MacFood Services Sdn. Bhd. dan rangkaian restoren McDonald’s sendiri.

http://www.halal.gov.my/v4/index.php/my/garis-panduan/takrifan-halal

http://www.halal.gov.my/v4/index.php/my/pensijilan-mobile/prosedur-permohonan-mobile

Walaupun pensijilan HALAL dan keselamatan terjamin, pemeriksaan berkala tetap dibuat sebagai satu jaminan oleh pihak-pihak yang berkaitan; seperti JAKIM, Kementerian Keishatan Malaysia, Jabatan Veterinar dan pelbagai lagi agensi.

Ini amat mustahak, memandangkan McDonald's Malaysia menyajikan 13 juta orang pelanggan setiap bulan dengan penuh keyakinan di atas pematuhan pensijilan yang didapatinya, sebagai menjamin ia bersih, selamat dan HALAL. Sudah pasti, jenama McDonald's menggambarkan kemesraan dan keceriaan dan bukan sebaliknya.

McDonald's di Madinah

Keyakinan ke atas perbekalan produk yang terbukti dan terpamir dengan MacFood Services Sdn. Bhd. mengekspot bekalan ke beberapa negara Arab di Timur Tengah seperti Arab Saudi, Kuwait, Qatar dan Negara Arab Emirate. http://www.thestar.com.my/news/community/2013/10/22/stringent-tests-to-serve-the-best-fast-food-chains-main-supplier-takes-pride-in-its-quality-control/

Kenapa harus disensasi dan diburuk-burukkan? Buktinya sudah jelas, McDonald's Malaysia 100% HALAL.  

McDonald's Malaysia; Sajiannya Bersih dan HALAL

"Mmmm...enaknya". Begitulah antara kata-kata yang pernah didengari dari mulut pelanggan yang pernah mengunjungi rangkaian restoran McDonald's Malaysia. Tambahan pula ia terjamin HALAL dan diperakui Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) sebagai badan yang bertanggungjawab sepenuhnya memastikan kesahihan bersih lagi suci, bahan-bahan makanan, minuman, penyediaan, penyimpanan dan pelbagai aspek yang berkaitan di dalam industri pemakanan dan kesihatan khususnya.

Bagi orang Muslim, isu HALAL amatlah sensitif dan menjadi aspek keutamaan di dalam penggunaan seharian. Jadi, benarkah HALAL bahan-bahan mentah  yang digunakan dan penyediaan makanan di restoran itu?

Menjelaskan lebih lanjut, kesahihan produk HALAL oleh JAKIM bukanlah satu pengiktirafan yang enteng dan mudah. Mana-mana pihak yang terlibat di dalam industri ini, produk mereka mesti melalui proses yang teliti dan rapi hingga ke ujian makmal bagi mengesahkan tidak ada benda asing (dan ATAU najis) yang akan mencemar dan meragukan keHALALan sesuatu produk yang telah diiktirafkan. 

Mari sama-sama, mengambil tahu proses penyediaan sesuatu menu hidangan dari awal hingga ke meja hidangan Anda. Dari ladang ke meja. 

Bahan asas yang diketahui masyarakat umum adalah, kebanyakan sajian menu di McDonald's Malaysia adalah "burger". Seketul daging hancur dan lumat yang digumpalkan, baik ia daging Lembu mahupun daging Ayam. McDonald's begitu memberikan penelitian dan memastikan mutu (standards) yang tidak boleh dinafikan oleh para pembekal (tempatan lebih-lebih lagi pembekal luar negara) daging mentah mematuhi keperluan HALAL sahaja; meliputi tempat penyimpanan, penghidangan, pengendalian, pembungkusan dan tidak terlepas juga penghantaran dari dicemari.

McDonald's Malaysia begitu menitikberatkan setiap proses penyajian akur kepada keperluan yang telah digariskan oleh JAKIM dan ditekankan sekali lagi; 100% HALAL. Tidak cukup itu, Kementerian Kesihatan turut mempunyai "standards" penyediaan makanan yang khusus seperti yang ditetapkan di dalam Program Keselamatan dan Kualiti Makanan bagi memastikan keselamatan makanan yang dijual di semua rangkaian restoran atau perbekalan makanan. 

Akta Makanan 1983 telah menggariskan tanggungjawab melindungi orangramai dari bahaya kesihatan dan kepentingan orangramai dari penipuan yang boleh mejejaskan tahap kesihatan.

Pembekal utama bahan-bahan mentah kepada McDonald's Malaysia; MacFood Services (M) Sdn Bhd telah 25 tahun membuktikan kecemerlangan perbekalan yang mengekalkan piawaian yang ketat dan mematuhi syarat-syarat yang dikenakan JAKIM, Kementerian Kesihatan dan agensi berkaitan di samping mengekalkan bekalan bermutu tinggi dan kerjasama yang baik di peringkat "standards" antarabangsa.

Bagi memastikan komitmen yang serius dan mengekalkan piawaian HALAL, McDonald's Malaysia memberikan keutamaan kepada keselamatan dan kebersihan serta mutu yang menyeluruh bukan sekadar di premis tetapi juga amalan pekerjaan yang dilatih dan ditekankan ke atas Pengurus restoran dan kakitangan (service crew). 

Crew McDonald's Malaysia perlu mendapatkan suntikan typhoid dari pihak majlis perbandaran atau pusat kesihatan yang disahkan bagi menjamin dan mengelak kemungkinan jangkitan penyakit. Pastinya, mereka turut diberikan kefahaman khusus melibatkan polisi HALAL untuk dipatuhi. 

Menyedari betapa rumit dan teliti pematuhan kebersihan, keselamatan dan piawaian HALAL, McDonald’s Malaysia telah dan akan terus mengamalkannya. Sebarang tindakan tuduhan liar yang dilemparkan adalah satu tindakan yang tidak berasas, Jadilah masyarakat yang berhemah, bertindak selari dengan fakta dan bukan emosi yang merosakkan. 

Bukan sahaja daging, malahan produk kopi yang hendak dijual McDonald's Malaysia perlu mendapat pengiktirafan JAKIM...

Kenapa Kopi McCafe?

Setiap kali kunjungan Anda di restoran keluarga McDonald's khususnya di Malaysia, di samping menu hidangan makanan, sudah pasti Anda turut akan ditanya oleh kakitangan layanan counter,"Apakah pilihan sajian minuman Encik/Puan. Minuman bergas, Teh, Oreh atau Kopi?". Bagi saya, "Kopi adalah pilihan saya."

Di dalam masyarakat masa kini, siapa yang tidak kenal dengan Kopi? Minuman yang sangat disukai kebanyakan orang. Tidak kurang mereka yang tidak selesa dengan sajian tersebut dan beralasan ia menyebabkan kerengsaan perut kerana bersifat asidik, menyebabkan ketagihan dan pelbagai lagi alasan yang akan diluahkan.

Tahukah Anda bahawasanya Kopi sebenarnya minuman kegemaran kaum Sufi? Diberitakan 
peminum kopi, orang-orang Ma’rifat (yang berpengalaman dan berpengetahuan) tidak pula mengalami ketagihan (kecuali alahan) kerana meminum Kopi malah segar menjalani ibadah seolah memberikan kekuatan rohani dan jasmani. Malahan Kopi merupakan salah satu minuman kegemaran Rasulullah S.A.W di samping susu dan madu.

Sayyid Abdurrohman bin Muhammad bin Abdurrohman bin Muhammad as-Saqqaf al-Husainy al-Hadramy dari marga al-Idrus (1070 H-1113 H) di dalam kitabnya Iinaasush Shofwah bi Anfaasil Qahwah mengkhabarkan: "...Biji kopi baru ditemukan pada akhir abad 8H di Yaman oleh seorang penemu kopi Mukha; Imam Abul Hasan Aliy asy-Syadziliy bin Umar bin Ibrahim bin Abi Hudaimah Muhammad bin Abdulloh bin al-Faqih Muhammad Disa’in (nasabnya bersambung hingga kepada seorang sahabat bernama Khalid bin Asad bin Abil Ish bin Umayyah al-Akbar bin Abdi Syams bin Abdi Manaf bin Qushay). Manakala Imam Abu Bakr al-Idrus pula menyebar kopi ke serata tempat." 

Kebanyakan para ulama tidak meragukan kehalalan Kopi. Dalam kitab Syarh al-’Ubab Syeikh Ibnu Hajar menjelaskan bahawa menggunakan sesuatu yang jaiz sebagai sarana hukumnya tergantung pada tujuan yang ingin dicapai. Jika tujuannya untuk kebaikan maka penggunaan sarana tersebut bernilai pahala, dan jika tujuannya untuk maksiat maka bernilai dosa. 

Antara para ulama yang menghalalkan kopi adalah: Syeikhul Islam Zakariya al-Anshori, Syeikh Abdurrahman bin Ziyad az-Zabidiy, Syeikh Zaruq al-Malikiy al-Maghribiy, Syeikh Abdulloh bin Sahl Baqusyair, Syeikh Muhammmad bin Abdulqadir al-Habbaniy, Syeikh Abdulmalik bin Disa’in, dan rama lagi.

Manakala ulama yang menyanjungi kopi termasuklah: Abu Bakr bin Abdullah al-Idrus, Abdurrahman bin ‘Aliy, Syeikh bin Ismail, Ahmad bin ‘Alawy Bajahdab, Abu Bakr bin Salim, Abdullah bin Alawy al-Haddad, Hatim al-Ahdal, as-Sudiy, Umar bin Abdulllah Bamakhramah beserta putranya, Al-Amudiy,.
 

Kebanyakan para ulama Sufi itu menggemari Kopi kerana mereka lebih giat beribadah, terutama pada malam hari ketika banyak manusia yang tertidur lelap dan ramai yang menyanjungi minuman itu yang bermanafaat. 

Revolusi penggemar Kopi atau coffee connoisseurs telah mempelbagaikan citarasa dan tercetus hidangan baru dari Kopi dan mula mendapat permintaan dan minat dengan ciptaan Kopi gourmet yang bersifat alkali seawal tahun 2000. 

Di pihak McDonald's Malaysia, restoran keluarga lagi menceriakan turut mengambli langkah proaktif apabila memperkenalkan menu McCafe yang pertama di premisnya di Kota Damansara pada 16hb Jun 2012. Sejajar dengan itu konsep mesra dan segar McDonald's turut menggambarkan perubahan yang menarik dan lebih bertenaga.

Bukan sahaja hidangan yang disajikan di McDonald's Malaysia disahkan 100% HALAL yang disahkan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) dan pihak berkuasa Halal yang mendapat pengiktirafan daripada JAKIM meliputi kesemua produk McDonald’s®, termasuklah sos-sos yang diimport oleh McDONALD’s® Malaysia.

Dakwaan yang tersebar kononnya bahan tidak Halal "LM 10" adalah tidak benar dan tidak pernah digunakan dalam mana-mana produk sajian di restorennya. Ia menetapi ketetapan pihak berkuasa dan kementerian yang berkaitan termasuklah perbekalan dari para pembekal kepada McDonald's Malaysia. 

Apalagi? Marilah ke restoran McDonald's yang berdekatan Anda. Makanan juga minumannya adalah HALAL. Ambience yang menarik serta keceriaan dari ruang dapur ke meja makanan Anda dan ahli keluarga malah sahabat handai!

Untuk pengesahan lanjut tentang status Halal McDonald’s® Malaysia, anda boleh merujuk kepada laman web rasmi JAKIM atau hubungi bahagian Hab Halal JAKIM di 03-8892 5000 atau Talian Khidmat Pelanggan McDonald’s®Malaysia di 03-2726 5600.

Halal Pula DiJadikan Isu

Menikmati hidangan makanan dan atau menggenakan barangan HALAL adalah tuntutan Allah SWT ke atas manusia terutama umat Muslim. Allah SWT telah berfirman di dalam Al-Quran yang bermaksud;

يَٰٓأَيُّهَا ٱلنَّاسُ كُلُوا۟ مِمَّا فِى ٱلْأَرْضِ حَلَٰلًا طَيِّبًا وَلَا تَتَّبِعُوا۟ خُطُوَٰتِ ٱلشَّيْطَٰنِ ۚ إِنَّهُۥ لَكُمْ عَدُوٌّ مُّبِينٌ 

“Wahai sekalian manusia! makanlah dari apa yang ada di bumi yang HALAL lagi baik, dan janganlah kamu ikut jejak langkah Syaitan; kerana sesungguhnya Syaitan itu ialah musuh yang terang nyata bagi kamu”. 

Surah 2 Al Quran, Al-Baqarah; ayat 168 

Produk HALAL adalah satu kemestian terutama ke atas kehidupan umat Muslim yang bermaksud dibenar dan tidak dilarang oleh Allah SWT. HALAL bukan sahaja melibatkan barangan makanan atau minuman sahaja tetapi turut menyentuh pakaian, barangan perhiasan lebih-lebih lagi penggenaan kosmetik dan sebagainya.

Firman Allah SWT lagi, 

“Pada masa ini dihalalkan bagi kamu (memakan makanan) yang lazat-lazat serta baik-baik. Dan makanan (sembelihan) orang yang diberikan kitab adalah halal bagi kamu, dan makanan (sembelihan) kamu adalah halal bagi mereka…” 

Surah 5 Al Quran, Al-Maidah; ayat 5

"Dan makanlah dari rezeki yang telah diberikan Allah kepada kamu, iaitu yang halal lagi baik, dan bertaqwalah kepada Allah yang kepadaNya sahaja kamu beriman". 
Surah 5 Al Quran, Al-Maidah; ayat88 

Begitulah betapa Islam menekan dan menitikberatkan isu Halal dan Haram di dalam masyarakat Mukmin. Namun istilah HALAL kerap ditekankan pada makanan dan minuman di kalangan anggota masyarakat negara dan kesedaran itu semakin menampakkan perubahan ke arah positif. 

Apapun berkisar dari pengalaman pemulauan ke atas restoren McDonald’s Malaysia yang nyata terpengaruh dengan "fitnah" hingga menyebabkan beberapa premis lenggang dan keresahan kepada kakitangan, kini beralih pula kepada dakyah kononnya penyediaan dan hidangan menu yang disajikan restoran makanan segera ini, sebagai tidak halal?! 

Pelbagai tuduhan liar turut disiarkan di laman media sosial dengan dakwaan, bahawa JAKIM telah menarik balik Sijil Pengesahan HALAL ke atas McDonald's Malaysia, sedangkan sebaliknya, sajian telah dijamin 100% Halal oleh pihak JAKIM juga oleh Jabatan Agama Islam Negeri dari masa ke semasa dari segala aspek termasuklah dari bahan mentah hingga ke sajian; turut merangkumi kebersihan dan pematuhan piawaian yang rapi seperti yang ditekankan JAKIM.

Tuduhan itu sudah pasti merupakan satu tamparan yang amat pedih kepada pihak pengurusan dan kakitangan McDonald's Malaysia yang berjumlah lebih dari 12,000 orang seluruh negara (tidak termasuk jumlah pengurusan dan kakitangan Franchisor) yang mana lebih dari 90% adalah dari bangsa Melayu Bumiputera dan berAgama Islam.

Anihnya, sikap mereka yang menabur fitnah itu menidakkan pula kewujudan sebuah rangkaian restoren yang dimiliki pemilik yang rasis serta tidak pula menjalankan perkhidmatan atau menghormati prasyarat tanda HALAL yang sebenar. 

Jangan Jadikan McDonald's Mangsa Keadaan

Kempen jenama seperti "I'm lovin it" dan "McValue Meal" pasti mengingatkan para pelanggan malah orang sekeliling dengan McDonald's ditambah pula dengan "Ronald McDonald"; badut berambut merah beralun, berpakaian jumpsuit kuning dan berkasut 'oversize' serta berbaju belang putih merah.

Keceriaan dan kemeriahan yang berpusat di McDonald's, khususnya di McDonald's Malaysia amat bertepatan dan bersesuaian di dalam masyarakat berbilang etnik, fahaman dan agama di lebih 270 premis restoran makanan segera yang membuka pintunya sejak tahun 1982 dan beroperasi 24 jam, 365 hari dalam setahun.

McDonald's Corporation (McDonald's AS) diasaskan dari satu impian Ray A. Kroc pada usia 52 tahun memperkenalkan McDonald's System Inc. pada tahun 1955, pada mulanya. 

http://www.mcdonalds.com/us/en/our_story/our_history/the_ray_kroc_story.html

Kini McDonald's telah mengelilingi dunia di lebih 36,000 lokasi di 120 buah negara dengan lebih 80% dari operasinya dikendalikan oleh francaisi (pemilikan tempatan) menghidangkan makanan kepada 69,000,000 orang pelanggan setiap hari.

Persepsi yang dimainkan pihak-pihak yang berkepentingan di dalam perjuangan mereka, agar McDonald's perlu diBOIKOT, menjadikannya bahan serangan balas tindakan Yahudi Zionis ke atas Palestin:

1. McDonald's AS adalah penyumbang dana kepada Jewish United Fund (JUF) yang berpengkalan di Chicago.
2. Bekas Ketua Pegawai Eksekutif dan Pengerusi McDonald's, Jack Greenberg adalah seorang Yahudi dan penyokong kuat Israel melalui beberapa badan komuniti Yahudi di Chicago.
3. McDonald's mempunyai 180 buah restoran di Israel dan memberi peluang pekerjaan kepada 3,000 warga Israel.

Tanggapan itu telah dijawab dan dijelaskan di dalam siri sebelumnya; 

. Fenomena Makanan Segera Dan Tanggapan Songsang

http://darikacamatarakyat.blogspot.my/2015/12/fenomena-makanan-segera-dan-tanggapan.html

. Kerja Boikot Satu Sikap Prejudis: Siri 1

http://darikacamatarakyat.blogspot.my/2015/12/kerja-boikot-satu-sikap-prejudis-siri-1.html

. Siri 2: Kerja Memboikot Satu Prejudis

http://darikacamatarakyat.blogspot.my/2015/12/siri-2-kerja-memboikot-satu-prejudis.html

. Siri 3: Hype Mengenai Matching Gifts

http://darikacamatarakyat.blogspot.my/2015/12/siri-3-hype-mengenai-matching-gifts.html dan
. Siri 4: JUF DiBiayai McDonald's?
http://darikacamatarakyat.blogspot.my/2015/12/siri-4-juf-dibiayai-mcdonalds.html

telah dan diharapkan dapat menangkis kepercayaan dakwaan ke 2 mengenai Jack Greenberg. Sekali lagi perlu ditekankan, sebagai sebuah syarikat awam yang diperdagangkan di Bursa Saham New York, tambahan pula, telah membuktikan tidak ada mana-mana individu atau syarikat yang memiliki lebih daripada 10% pegangan saham McDonald's AS, mana mungkin memboleh manipulasikan arahtuju syarikat?

Sebagai maklumat tambahan, menyentuh mengenai dakwaan McDonald's mempunyai 180 buah cawangan restoran di Israel dengan lebih 4,000 orang pekerja di mana 3,000 daripadanya adalah remaja. McDonald's Israel adalah syarikat persendirian yang dimiliki oleh Dr Omri Padan.

McDonald's selaku entiti berasaskan perniagaan membuka cawangan mereka di pelusuk dunia termasuklah Israel. Apa yang jarang atau tidak pernah diceritakan kepada kita adalah McDonald's Israel mempunyai polisi iaitu tidak membuka cawangan di atas tanah rakyat Palestin. Ini kerana mereka menghormati undang-undang antarabangsa yang tidak mengiktiraf penempatan atau perniagaan di atas Green Line atau sempadan yang ditetapkan sebelum Perang Arab-Israel tahun 1967.

Anda juga perlu tahu bahawa warga Israel juga memboikot McDonald's atas sebab polisi tersebut kerana mereka menganggap McDonald's AS telah mendiskriminasi warga Israel yang menetap di atas penempatan haram di atas tanah  Palestin di Tebing Barat.

Pemilik McDonald's Israel, Dr. Omri Padan merupakan salah seorang pengasas NGO Peace Now yang juga anti-penempatan haram di atas Tanah Palestin. Di atas dimuatkan keratan berita warga Israel yang menetap di penempatan haram di atas tanah Palestin menyeru rakyat Israel memboikot McDonald's kerana polisi tidak mahu membuka cawangan McDonald's di atas tanah penempatan haram.

Sebagai kesudahan penjelasan yang telah dipaparkan sebelum ini, satu video klip penjelasan dan penerangan oleh McDonald's Malaysia dimuatkan untuk dimainkan Anda.

Diharapkan dengan siri penerangan ini semua, kembalilah Anda dengan berlapang dada dan mengetahui dengan lebih lanjut dan jelas, bahwa McDonald's AS amnya, McDonald's Malaysia khususnya tidak mempunyai sebarang agenda atau minat melibatkan diri di dalam mana-mana konflik di dunia. 

Siri 4: JUF DiBiayai McDonald's?

Siri ini adalah yang terakhir menyentuh mengenai usaha-usaha pemboikotan ke atas jenama McDonald's, lebih khusus lagi melibatkan McDonald's Malaysia. Semoga kita beroleh manafaat dan pencerahan sepanjang kehadiran di sini. 

Jadi, kenapa McDonald's perlu diboikot? Apakah McDonalds mempunyai hubungan dengan Israel seperti yang dikatakan? Saya berpandangan tidak perlu disebut kumpulan atau badan bukan Kerajaan (NGO) baik di dalam mahupun di luar negara yang begitu taksud, menghukum McDonald's. Cukuplah sekadar dikongsikan beberapa pernyataan dan maklumat yang mungkin tidak dimaklum/disembunyikan agar usaha itu tercapai.

McDonald's AS memperkenalkan "McDonald's Employee Matching Gifts Policy" sebagai satu usaha menggalakkan kakitangannya untuk membuat sumbangan kepada mana-mana badan kebajikan di dalam bentuk kewangan dan pihak McDonald's AS akan membuat bayaran yang sepadan kepada badan-badan kebajikan "pilihan" mereka.

Namun dalam hal yang sedemikian, McDonald's AS telah menggariskan panduan yang khusus dan mesti dipatuhi oleh semua kakitangannya. Tidak pula polisi ini menggaitkan sumbangan terhad kepada JUF sahaja. 

Tambahan lagi, kita semua boleh akui, sistem percukaian di Amerika Syarikat sangat tegas. Agensi Perkhidmatan Hasil Dalam Negeri (Inland Revenue Service) Amerika Syarikat telah menetapkan undang-undang seperti yang diterakan https://www.irs.gov/Charities-&-Non-Profits/Charitable-Organizations/Exemption-Requirements-Section-501(c)(3)-Organizations dengan jelas melarang pemberian berbentuk kewangan itu.

Diingatkan semula, McDonald's adalah sebuah syarikat milik awam yang tersenarai di Bursa Saham New York (NYSE). Sebagai syarikat awam tertakluk kepada undang-undang yang ditetapkan Suruhanjaya Sekuriti dan Bursa (SEC) US di mana segala perbelanjaan perlu diaudit dan dilaporkan untuk tujuan percukaian dan sebagai tanggungjawab kepada pelabur awam.

Siapa pemilik McDonald's Corp kerana sebagai syarikat awam sudah tentulah McDonald's dimiliki beribu pelabur yang memiliki saham McDonald's. Antaranya adalah syarikat pelaburan, insitusi kewangan dan sebagainya yang boleh dirujuk di sini: 

http://www.aboutmcdonalds.com/mcd/investors/shareholder_information.html

http://investors.morningstar.com/ownership/shareholders-major.html?t=MCD&region=usa&culture=en-US&ownerCountry=USA

Begitupun, mari perhatikan laporan tahunan kewangan McDonald's yang telahpun dioditkan dari tahun 2000 hingga 2014. 

http://www.aboutmcdonalds.com/mcd/investors/annual_reports.html , tidak satupun mempunyai bukti kukuh "money trails" sumbangan dibuat McDonald's AS adalah bertujuan untuk peperangan, keganasan atau pembesaran kawasan Zionis ataupun sampai ke tangan Israel Defence Forces. 

Siapa pula Jewish United Fund (JUF) yang dikaitkan dengan McDonald's AS? Apa kegiatannya sehingga begitu sinis pertuduhan di sekelilingnya? Gara-gara terdapatnya perkataan Jewish, maka tanpa berfikir panjang ramai terdorong dan beranggapan ia adalah satu yang mesti ditentang dalam apa kaedah sekalipun. 

JUF adalah satu dari ribuan badan kebajikan yang berdaftar di Amerika dan "turut" berhak menerima derma/sumbangan yang dilakukan melalui program "matching Gifts". Ini adalah satu fakta yang tidak dapat dinafikan sebagai sebuah badan kebajikan di Amerika Syarikat memperoleh sumbangan untuk kegiatan mempromosi program pendidikan, kebudayaan, sivil, anak muda dan kesihatan. 

Jom kita buat carian mengenai JUF, di mana derma/sumbangan yang diterimanya dibelanjakan http://www.juf.org/about_juf/where.aspx 

Daripada lebih 2,000 derma yang telah dibuat oleh kakitangan McDonald's AS kepada badan-badan kebajikan pada tahun 2014, hanya terdapat 3 sumbangan dibuat kepada JUF, ataupun pembaca boleh melayari dan muatturun dokumen di 

https://jufwebfiles.org/pdf/annual_report/annual_report_2015.pdf senarai penyumbang terkini kepada JUF.

Sudah barang pasti pengaruh kaum Yahudi berada di mana-mana di pelusuk dunia, tidak terkecuali di Amerika Syarikat, maka sudah pasti, nama-nama mereka akan disenaraikan. 

Bagaimana mungkin McDonald's Malaysia terbabit dengan JUF memandangkan pendirian Kerajaan Malaysia yang terkenal tidak memihak kepada keganasan ataupun konflik dunia. 

McDonald's UK (United Kingdom) pula di dalam satu kenyataan melalui laman sesawangnya, umumnya McDonald's UK tidak menderma kepada JUF atau mana-mana pertubuhan politik dan tidak berpihak kepada mana perbalahan atau pertikaian poltik mahupun agama. 
https://www.mcdonalds.co.uk/ukhome/whatmakesmcdonalds/questions/running-the-business/charities/do-mcdonalds-support-the-jewish-united-fund.html secara tidak langsung mengesahkan polisi McDonald's tidak terlibat di dalam penggalakkan aktiviti keganasan sedemikian, kecuali demi kebajikan yang dinayatakan di atas, sebelum ini.

Kenapa mesti semuanya dikaitkan dengan Israel, Yahudi sahaja, sedang "Matching Gifts" turut disampaikan kepada badan kebajikan Islamic Relief USA seperti di http://irusa.org/matching-gifts/ di mana juga antara penyumbang terbesar kepada Palestin.

Seperti yang telah dikongsikan sebelum ini dan jika diamati, bukan sahaja McDonald's sahaja yang terlibat dengan program "Matching Gifts", malahan ramai lagi syarikat gergasi dunia. Program ini adalah umpama "Corporate Social Responsibility" (CSR) yang kita sering dengar dan saksikan di Malaysia.

Satu program yang dilihat sebagai satu kegiatan syarikat besar mengurangkan pembayaran percukaian kepada Kerajaan dengan aktiviti pengilibatan sosial antara kakitangan dengan anggota masyarakat. Ironiknya, hanya McDonald's yang sering dikaitkan dengan setiap pergolakan di Gaza, lebih khusus lagi di Tebing Barat.

Polisi McDonald's AS amat jelas adalah tidak menyokong atau terlibat secara tidak langsung dalam konflik agama dan peperangan, oleh itu sudah tentulah tiada cawangan McDonald's dibuka di kawasan berlakunya konflik tersebut. 

Janganlah kita menambah kemelut konflik dunia dengan maklumat yang tidak tepat, dan pantas menuding jari.

Siri 3: Hype Mengenai Matching Gifts

Dua dakwaan yang seringkali dikitarkan di dalam mendapatkan sokongan kegiatan BOIKOT terhadap McDonald's Malaysia telah diperjelaskan melalui siri-siri sebelumnya; sebagai rujuk semula.

Sedikit sebanyak terdaya mungkin, kupasan terhadap Dakwaan PERTAMA; bahawa McDonald'S Corporation (MocDonald's AS) dimilik pemilik berbangsa Yahudi dan menyokong agenda anti-Islam/Palestin telahpun disentuh pada Siri 1 dan 2.

Manakala Siri 2, berkisar tentang Dakwaan KEDUA; pembayaran royalti 5% oleh McDonald's Malaysia kepada McDonald AS adalah bertujuan menyokong konflik di Palestin pun telah didedahkan.

Persoalannya kini, benarkah McDonald's AS membiayai Israel di dalam kancah konflik Palestin melalui sebuah organisasi yang dikenali sebagai Jewish United Fund (JUF) berselindung di belakang program "Matching Gift"?

Sebelum itu, mari kenali apa itu "Matching Gifts". 

Sebenarnya konsep program tersebut telah diperkenalkan di Amerika Syarikat pada tahun 1751 oleh Benjamin Franklin kepada Dewan Pennsylvania. 

Pada tahun 1954, syarikat gergasi dunia General Electrics yang telah "up the ante", mengembangkannya kepada Corporate Alumni Program untuk tujuan dermasiswa graduan yang berkhidmat dengannya.

https://en.wikipedia.org/wiki/Matching_gift

Sudah pasti, anggapan bahawa McDonald's AS yang mencipta konsep tersebut, adalah tidak BENAR dan seperkara yang perlu diketahui bahawa program "Matching Gifts" McDonald's AS tidak langsung melibatkan McDonald's Malaysia. 

Apa yang dimaksudkan dengan "Matching Gifts" adalah ia merupakan satu program kebajikan bagi menggalakkan sikap dan budaya menderma dari kalangan kakitangan syarikat yang terbabit. 

Dalam senario sedemikian, McDonald's AS turut sama di kalangan banyak syarikat yang membudayakan "good samaritans".

Menurut sumber pautan, 65% daripada syarikat-syarikat yang tersenarai di dalam majalah Fortune 500, terlibat di dalam program yang dikaitkan. 

Dikongsikan pautan di bawah, agar dapat para pembaca membuat analisa yang lebih jelas mengenai "Matching Gifts" dan kebenaran bahawa penglibatan McDonald's AS telah diputarbelitkan. 
http://www.gefoundation.com/giving-programs/matching-gifts/
http://www.foodforthepoor.org/help-now/corporations-and-foundations/employer-match/top-matching-companies.html
https://doublethedonation.com/matching-grant-resources/list-matching-gifts-companies/
https://doublethedonation.com/matching-grant-resources/matching-gift-statistics/
http://www.triplepundit.com/2012/08/eight-companies-offer-best-class-employee-matching-gift-programs/

Penglibatan McDonald's AS sebenarnya, adalah satu usaha menggalakkan kerja-kerja amal secara amnya, yang membolehkan kakitangan di Amerika Syarikat menderma kepada badan-badan kebajikan pilihan mereka. Di pihak syarikat pula akan menderma sejumlah wang yang sepadan kepada badan kebajikan yang telah menerima sumbangan itu.

Perlu ditekankan bahawa, badan-badan kebajikan yang terlibat di dalam program "Matching Gifts" adalah ditentukan oleh pihak kakitangan dan bukannya oleh McDonald's AS. Kalau diamati dengan betul dan teliti, terdapat banyak syarikat yang tersenarai di dalam program "Matching Gifts" tersebut yang beroperasi di Malaysia, tidak pula menjadi mangsa kepada tindakan sembrono pemboikotan. 

Saya TIDAK pula bermaksud atau bertujuan mengajak pembaca untuk mengalih sasaran terhadap mereka, tetapi ingin mengajak agar kita berfikiran terbuka dan pragmatik kepada realiti bumi nyata. "Matching Gifts" kalau diperhatikan lebih banyak baik dari buruk kerana ia bersifat simbiotik di dalam kehidupan masa kini; satu usaha "social engagement" antara kakitangan dan pihak korporat dalam masyarakat.

Bukankah budaya ini satu amalan yang dituntut agama? Tangan yang memberi lebih mulia dari tangan yang menerima. Yang batil dan kufur tetap dicegah, tetapi biarlah di dalam keadaan menerima maklumat yang benar dan tepat.

Siri 2: Kerja Memboikot Satu Prejudis

Umat Islam di seluruh dunia pada amnya mempunyai ikatan kukuh yang tersendiri dengan penderitaan yang dialami rakyat Palestin. Apatah lagi di Malaysia, dengan 61.3% majoriti penduduknya beragama Islam, sudah pasti ia memberi satu tamparan hebat kepada emosi dan kepercayaannya.

Justeru itu, persoalannya mengapa McDonald's diboikot? McDonald's sering dikaitkan dengan keganasan Zionis ke atas Palestin. Kenapa pula McDonald's Malaysia menjadi sasaran dari hebahan maklumat terpilih sehingga diBoikotkan? 

Dan mereka berkata: "Kalaulah kami dahulu mendengar dan memahami (sebagai orang yang mencari kebenaran), tentulah kami tidak termasuk dalam kalangan ahli neraka".
Surah 67: Al-Mulk ayat 10

Sebagai umat Islam, ajaran Islam menekankan soal keadilan dalam mencari kebenaran. Ini sebagai mengelak dari bersikap berat sebelah terhadap seseorang atau sesuatu kumpulan atau golongan (atau perniagaan dalam topik yang dibicarakan). Maka amat wajar penjelasan daripada kedua-dua belah pihak (yang menuduh dan yang dituduh). 

Maka kita haruslah membuang sikap prejudis dan perlu melakukan "demarcation" dalam analisa masing-masing. 

Sebagai perkongsian lanjut kepada dakwaan pertama bahawa McDonald's Corporation dimiliki seorang pemilik berbangsa Yahudi, dikongsikan laman sesawang mengenai pemegang sahamnya.
http://investors.morningstar.com/ownership/shareholders-major.html?t=MCD&region=usa&culture=en-US&ownerCountry=USA


Berpandukan paparan di atas, dengan jelas membuktikan McDonald's tidak dimiliki pemegang saham lebih daripada 10% jumlah saham yang sudah menjadi amalannya yang telah diperdagangkan di Bursa Saham New York sejak pada tahun 1965 lagi.

Seterusnya penulisan kali ini akan menyentuh dakwaan bahawa McDonald's Malaysia membuat pembayaran royalti kepada McDonald's Corporation adalah bertujuan menyokong Israel dengan memperuntukan dana untuk tujuan konflik di Palestin.

Dakwaan tersebut sama sekali adalah TIDAK Benar! 

McDonald's adalah sebuah syarikat antarabangsa yang beroperasi di 120 buah negara termasuk di negara-negara Islam (di Timur Tengah). Di Malaysia, McDonald's dikendalikan Golden Arches Restaurants Sdn. Bhd. atau lebih dikenali sebagai McDonald's Malaysia bagi mengendalikan rangkaian restoran McDonald's di Malaysia sejak tahun 1980 dan menjelang tahun disasarkan sekurangnya sebanyak 500 premis rangkaian di seluruh negara. 

Laman sesawang McDonald's di negara Arab dirujuk:
http://www.mcdonaldsarabia.com/arabia/home.html
http://www.mcdonalds.eg/

Sebagai sebuah entiti perniagaan, McDonald's telah berkali menegaskan ia tidak menyokong apa-apa konflik mahupun keagamaan yang berlaku di mana-mana negara di dunia. Ini adalah satu polisi yang diamalkan oleh McDonald's Corporation, mengelak terbabit di dalam mana-mana konflik.

Amalan pembayaran royalti bagi mana- mana penjenamaan adalah satu kelaziman yang dipraktikkan di dalam dunia perniagaan dunia malah tempatan. Maka dalam konteks McDonald's Malaysia, royalti yang dikenakan adalah sebagai fi untuk mendapatkan lesen/hak untuk menjalankan perniagaan di atas jenama McDonald's Malaysia. 

Tidak ada sesuatu yang pelik atau aneh, amalan tersebut. 

Perlu ditekankan lebih kurang 25% daripada restoran McDonald's di Malaysia adalah dimiliki dan dikendalikan sendiri oleh francaisi warga tempatan. Francaisi adalah usahawan tempatan yang memiliki dan kendalikan perniagaan dan BUKAN pekerja atau kakitangan kepada McDonald's. Perniagaan mereka adalah seperti yang akui menepati sistem McDonald's. 

Sudah pasti, Francaisi tempatan sendiri tidak setuju terbabit secara langsung atau tidak, fi yang dibayar kepada McDonald's Malaysia digunakan dalam mana-mana bentuk konflik, inikan yang membabitkan tragis di Palestin.

Sumber: http://www.aboutmcdonalds.com/content/dam/AboutMcDonalds/Investors/McDs2013AnnualReport.pdf

Secara hipotetiknya, andaikan pendapatan McDonald's Malaysia adalah sebanyak RM1.19 bilion, maka royalti 5% yang perlu dibayar kepada McDonald's AS adalah sebanyak RM59.5 juta dari jualan kasar. Manakala cukai pendapatan korporat yang dibayar kepada Kerajaan Malaysia dianggarkan pada lebih kurang RM50 juta. 

Berpandukan Laporan Tahunan McDonald's Corporation pada tahun 2013, menunjukkan pendapatan lebih daripada US $28 bilion. Sumbangan royalti dari McDonald's Malaysia yang berjumlah US $20 juta (anggaran pada ketika itu) hanya merupakan 0.07% dari kutipan royalti seluruh dunia.

Fikir dan renungkanlah. Adakah wang sejumlah itu digunakan untuk terbabit di dalam sebarang konflik dunia atau memajukan perniagaan dan urusniaga korporat? 

McDonald's Corporation telah enggan membuka restoran makanan segeranya di Ariel, Israel, melewati Garisan Hijau. Lantaran mengundang kecaman dan tindakan memboikot oleh penduduk di sana. Untuk pengetahuan, McDonald's di Israel adalah pemilikan persendirian. 
http://www.ynetnews.com/articles/0,7340,L-4398401,00.html
http://www.ynetnews.com/articles/0,7340,L-4397712,00.html

Umumnya, pendapatan McDonald's Malaysia sekitar 90% dikembalikan di dalam bentuk seperti perbelanjaan perniagaan (gaji pekerja, bayaran kepada pembekal tempatan, sewaan dan lain-lain), pembangunan perniagaan (pembinaan restoran baru, pengubahsuaian dan lain-lain), percukaian dan banyak lagi. 

Pendapatan yang diperolehi McDonald's sebagai sebuah syarikat awam adalah untuk pembangunan dan perkembangan syarikat kepada pemegang sahamnya. Mana-mana pembayaran penggajian yang dibuat kepada Lembaga Pengarah  dan pengurusan, seharusnya tidak dikaitkan, kerana merupakan hak peribadi dan sudah pasti, mereka lebih mengetahui implikasi kepada perniagaan secara global.
http://www.aboutmcdonalds.com/mcd.html
http://www.aboutmcdonalds.com/mcd/our_company/leadership.html

Jelasnya, ramai yang berada di dalam keadaan penafian (self denial) dan melulu bertindak memBOIKOT. Kenapa terdesak menghukum McDonald's Malaysia, sedang hakikatnya dan fakta yang ada, cukup jelas? 

Usahlah bertindak tidak konsisten. Yang itu boleh, yang ini TIDAK.

Kerja Boikot Satu Sikap Prejudis: Siri 1

Konflik di Palestin seumpama kekejaman tentera Zionis di Gaza malah mutakhir ini menceroboh ke Masjidil Al Aqsa, sudah tiba ke pantai negara di dalam bentuk "BOIKOT" ke atas produk yang dikaitkan dengan sokongan kepada Yahudi.

Lebih malang lagi, ramai masyarakat Malaysia, mengkaitkan sesuatu produk berjenama dari luar negara sebagai penyokong kekejaman dan keganasan di Palestin, tanpa usul periksa atau mendapatkan maklumat yang tepat lagi sahih. Memandangkan 61.3% kependudukan Malaysia adalah berAgama Islam (berdasarkan Bancian Penduduk 2010), tidak hairanlah konflik di Palestin amat sensitif di mata, maka kesannya terlalu menyentuh emosi dan perpaduan ummah.

Peristiwa memBoikot McDonald's sekitar tahun 2014 telah menjejaskan teruk perniagaan McDonald's Malaysia di dua premisnya di Kertih dan dan Dungun, Terengganu. Ramai dari kalangan kita dengan mudah melaungkan boikot produk Yahudi tanpa melihat pro dan kontra, tanpa kajian yang terperinci mengenai Yahudi dan Israel, lebih tepat lagi mana syarikat yang menyokong Zionis Israel dan mana yang tidak.

Pengetahuan ini amat penting bagi mengelakkan kita dari bertindak memboikot secara membabi buta semua produk Yahudi, kerana kebergantungan Malaysia terhadap produk Yahudi sangat besar peratusannya.

Manakan tidak, ratusan syarikat Yahudi mempunyai pasaran yang kukuh di Malaysia dan struktur ekonomi Malaysia yang banyak bergantung kepada negara luar seperti Amerika Syarikat. 

Pasaran eksport negara kita bergantung kepada negara maju seperti Amerika Syarikat, Eropah dan Jepun sejak sekian lama. Lebih-lebih lagi, banyak produk komersial yang dieksport Malaysia adalah pembuat peralatan asal (Original Equipment Manufacturer- OEM); bahan perantaraan yang digunakan untuk menghasilkan produk akhir, seperti Intel, AMD dan lain-lain.

Perniagaan berbentuk Francais, merupakan satu strategi perniagaan yang terbukti efektif dan mempunyai ikutan dan permintaan secara global. Tidak hairanlah, perniagaan francais mendapat perhatian dan permintaan di Malaysia. Siapa tidak pernah dengar atau melanggani perniagaan francais seperti Kenctucky Fried Chicken, A&W, Domino's Pizza dan banyak lagi? 

 Contohnya, McDonald's sebagai sebuah entiti perdagangan/perniagaan dari Amerika Syarikat, bagaimanapun sering dikaitkan beberapa golongan pertubuhan bukan Kerajaan (NGO) dari dalam mahupun dari luar negara, memusatkan gerakan memBOIKOT terhadapnya di Malaysia. Malahan digambar dan dimomokkan setiap perbelanjaan di premis McDonald's digambarkan seolah menggalakkan kekejaman dan pembunuhan ke atas masyarakat Palestin; lelaki, wanita, anak-anak mahupun orang tua.

Maka, sebagai usaha penjelasan saya ingin mengajak pembaca menelusuri beberapa dakwaan yang sering berkisar terhadap khususnya McDonald's Malaysia dalam beberapa siri bagi menjelaskan kebenaran berdasarkan faktanya.

Dakwaan PERTAMA: McDonald's Corporation (McDonald's AS) di Amerika Syarikat dimiliki oleh pemilik berbangsa Yahudi yang menyokong Israel dan mempunyai agenda anti-Islam/anti-Palestin.

Penjelasan: McDonald's AS adalah sebuah entiti/syarikat yang diperdagangkan di Bursa Saham New York (NYSE). Ia dimiliki oleh lebih daripada 1.8 juta pemegang saham yang terdiri daripada pelbagai bangsa, agama dan warganegara. Mana-mana pemegang saham itu, baik individu mahupun entiti TIDAK memiliki lebih daripada 10% jumlah pegangan saham.
Untuk maklumat lebih jelas dan terperinci, sila layari link yangdisediakan di bawah:
www.aboutmcdonalds.com/mcd/investors.html 
www.nyse.com/quote/XNYS:MCD

Renungkan: Maka mana mungkin seorang individu atau entiti totok Zionis, dibolehkan memanupulasi mengawal urusniaga atau pentadbiran syarikat tersebut? 

Sebagai sebuah syarikat antarabangsa francais McDonald's yang telah beroperasi di 120 negara termasuklah di negara Islam, McDonald's telah menyediakan peluang pekerjaan kepada rakyat negara berbilang bangsa, agama dan sudah pastinya menyajikan kelazatan makanan segera dari menunya kepada rakyat dan warganegara asing yang bersih dan suci, khususnya di Malaysia.

Di Malaysia, terkini terdapat lebih dari 250 premis restoran McDonald's dengan lebih daripada 8,000 orang kakitangan dan dijangkakan menjelang tahun 2020, jumlah restoran mencecah sebanyak 500 buah. 

Berikut dipaparkan kenyataan daripada McDonald's Malaysia yang ternyata turut kesal di atas tohmahan sikap prejudis sesetengah individu dan NGO yang cepat melatah dan menuding jari.

Siri seterusnya akan menjelaskan mengenai dakwaan pembayaran royalti dan pembiayaan kepada organisasi Yahudi.